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Dernièrs productions
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bernilitalien
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MessagePosté le: Mar 20 Sep 2011 - 21:53    Sujet du message: Dernièrs productions Répondre en citant

le temps dédié au jardin diminue et l'activité de menuiserie reprend!
voici mes 2 dernières productions:
un cérificateur solaire:
et


mes clayettes à fruit:


bonne soirée
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MessagePosté le: Mar 20 Sep 2011 - 21:53    Sujet du message: Publicité

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BernardLimont
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MessagePosté le: Mar 20 Sep 2011 - 22:15    Sujet du message: Dernièrs productions Répondre en citant

Si je comprends bien, tu as aussi des abeilles.

Tes pommes me donneNT faim...
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Bonne journée (ou soirée)
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Bernard (du Nord)


Dernière édition par BernardLimont le Mer 21 Sep 2011 - 07:50; édité 1 fois
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bricofranck59


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MessagePosté le: Mar 20 Sep 2011 - 22:24    Sujet du message: Dernièrs productions Répondre en citant

Bonsoir
C'est quoi un cérificateur?
J'ai regardé dans le dico mais sans trouver, et dans ce post il me le signale comme faute d'orthographe.
Merci d'éclairer ma lanterne
Francis
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bernilitalien
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MessagePosté le: Mar 20 Sep 2011 - 23:15    Sujet du message: Dernièrs productions Répondre en citant

bricofranck: moi aussi j'ai cette erreur du correcteur!

il s'agit d'une boite pour faire fondre la cire (cadres ou opercules) produite par les abeilles à l'aide du soleil
cette cire purifiée est ensuite échangée contre de la cire gaufrée qui sera remontée dans les cadres de hausse (pour la récolte du miel) ou de corps

j'ai acheté 2 ruches pleines en mai et extrait 55kg de miel!

mes petits enfants se régalent et en consomment à une vitesse effroyable! mon fils aussi

que de la joie pour la famille

pour les pommes, mes arbres fruitiers sont trop jeunes mais la production est tellement abondante que tout le monde ne sait plus quoi en faire! après avoir fair des compotes pour l'hiver et épuisé ma réserve de bocaux, je teste la conservation sur clayette.
nous verrons jusqu'à quand les fruits se conserveront!

bonne soirée
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bricofranck59


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MessagePosté le: Jeu 22 Sep 2011 - 01:05    Sujet du message: Dernièrs productions Répondre en citant

Bonjour
Merci pour les explications.
Je ne pensais pas que les abeilles pouvaient produire autant de miel que ça, mais apparemment je ne sais pas si tu en auras assez.
Il est sûrement meilleur que dans le commerce.
Francis
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Ubu
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MessagePosté le: Jeu 22 Sep 2011 - 08:26    Sujet du message: Dernièrs productions Répondre en citant

Beau travail.
Fais gaffe à tes pommes ! Si Gédéon passe par là il est capable de te les transformer en jus de pommes !
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Bien amicalement
UBU
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bernilitalien
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MessagePosté le: Jeu 22 Sep 2011 - 08:54    Sujet du message: Dernièrs productions Répondre en citant

c'est ce que je vais faire aujourd'hui! ..... avec d'autres pommes, mais il me faudra faire un range bouteilles (différent de celui du vin bien entendu!
bonne journée
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Laurent
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MessagePosté le: Sam 8 Oct 2011 - 14:47    Sujet du message: Dernièrs productions Répondre en citant

Bonjour,

je vois que derrière les clayettes il y a quelques beaux bocaux ! Razz

Pour les clayettes, faut il utiliser un bois spécial ?
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Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants. » (Léopold Sedar Senghor)
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cley84
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MessagePosté le: Sam 8 Oct 2011 - 18:28    Sujet du message: Dernièrs productions Répondre en citant

bonjour a tous.

ben j'y vois meme du champagne. il est loin bernilitalien ????
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Raon
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MessagePosté le: Sam 8 Oct 2011 - 18:51    Sujet du message: Dernièrs productions Répondre en citant

Bonsoir à tous,

Pour les clayettes, je pense qu'il est bon d'utiliser du bois dur exempt de tannain. En effet ces clayettes vont être en cave avec un taux d'humidité important.

J'utiliserais de l'accacia en assemblant avec de la quincaillerie en inox pour assurer une longue durée de vie.

Ne pas oublier de casser les angles qui vont être en contact avec les fruits.

A+ Raon
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bernilitalien
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MessagePosté le: Sam 8 Oct 2011 - 19:12    Sujet du message: Dernièrs productions Répondre en citant

je n'ai pas eu le temps de me poser toutes ces questions: j'avais devant moi des cageots de pommes et devais trouver une solution d'urgence.
comme je disposait de lattes qui viennent d’être changer sur mon toit et que je dispose d'une quantité importante de frisette laissée en abondance sur les cloisons de la maison par mon beau-père et que je me suis empressé d'enlever, j'ai utilisé ce matériel de récupération!
entre les tartes, cuites dans la cuisinière à bois (un délice) et ma consommation courante, je ne sais pas si les angles des lattis auront le temps de meurtrir les fruits!
mais après tout c'est certainement la meilleur façon pour obtenir des pommes carrées!

la toile de fond est occupée par les confitures maison bien entendu, ainsi que quelques réservoirs à bulles qui n'attendent qu'à etre consommées!
A bon entendeur, ....

ici, sur les premiers plateaux du Haut Doubs, il fait 7°C et il est déjà tombé 3cm de pluie en 2 jours.
bonne fin de semaine
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Raon
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MessagePosté le: Sam 8 Oct 2011 - 22:31    Sujet du message: Dernièrs productions Répondre en citant

Bonsoir Berni,

Je pensais que tu voulais utiliser une partie de ta cave pour conserver tes fruits et que tu voulais faire quelque-chose de durable. Pour quelques semaines, je pense que des cagettes empilées feront l'affaire, mais il faut les isoler du sol.

A+ Raon
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yvon51


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MessagePosté le: Dim 9 Oct 2011 - 10:18    Sujet du message: Dernièrs productions Répondre en citant

bonjour à tous

j'ai beaucoup de pommes à conserver cet hiver et ce système de clayettes est parfait pour mettre dans la petite cave en terre.

je vais faire en épicéa car j'ai du bois de récup, mes anciens volets.

pour l'instant, opération compote et les plus belles en garde sur les fameuses clayette.

merci bernilitalien
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BernardLimont
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Masculin Balance (23sep-22oct) 蛇 Serpent

MessagePosté le: Dim 9 Oct 2011 - 10:49    Sujet du message: Dernièrs productions Répondre en citant

 
Citation:

pour l'instant, opération compote

Il y a aussi la possibilité de faire de la gelée de pomme.
Pour information, on peut utiliser un extracteur (extraction à la vapeur). C'est une "casserole" à trois étages :
- étage inférieur pour y mettre l'eau à bouillir,
- étage intermédiaire qui va recevoir le jus destiné à la gelée,
- étage supérieur traversé par la vapeur et dans lequel on place les morceaux de pommes.

Il n'est pas nécessaire de les éplucher.
Certains les épluchent et fabriquent de la pâte de fruits à partir de ce qui reste en partie supérieure.

On peut aussi fabriquer son jus de pommes : il faut aller voir Gédéon.

EDIT
Voici ce à quoi ressemble un extracteur
http://www.webmarchand.com/a/liste_produit/idx/5051600/mot/extracteur_jus/l…
C'est utilisable pour d'autres types de gelée (framboises, groseilles, coings...)
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Bernard (du Nord)
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cley84
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MessagePosté le: Dim 9 Oct 2011 - 12:05    Sujet du message: Dernièrs productions Répondre en citant

bonjour.


et pour faire de la confiture de pommes au micro ondes, 9 à 10 minutes, 500 grs de pommes triées et 550 gr de sucre cristalisé placé dessus. retirer, mixer, et re 9 à 10 minutes au MO plus une cuillére a café de jus de citron (aprés cuisson)
régalez vous. meme moi, je sais la faire.
amicalement
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