Forum Association Les Copeaux Index du Forum

Forum Association Les Copeaux
Questions/réponses, discussions...

 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 

un concours de rabotage au japon

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Forum Association Les Copeaux Index du Forum -> Forum public (associatif) -> Sujets libres
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
BernardLimont
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 16 Nov 2009
Messages: 4 490
Localisation: Limont Fontaine (59)
Masculin Balance (23sep-22oct) 蛇 Serpent

MessagePosté le: Mer 20 Fév 2013 - 11:28    Sujet du message: un concours de rabotage au japon Répondre en citant

Message de Santé reçu hier au soir

Citation:
Je viens de trouver ces 2 liens concernant un concours de rabotage au japon. IMPRESSIONNANT !!!!


http://www.youtube.com/watch?v=JrmCyADNhe0&feature=player_embedded

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=v3Ad6tBdLbM
_________________
Bonne journée (ou soirée)
Notre association "Les copeaux.asso" gère aussi ce site
Bernard (du Nord)
Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
Publicité






MessagePosté le: Mer 20 Fév 2013 - 11:28    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
lemplus


Hors ligne

Inscrit le: 19 Jan 2010
Messages: 207
Localisation: Corbreuse
Masculin

MessagePosté le: Mer 20 Fév 2013 - 19:35    Sujet du message: un concours de rabotage au japon Répondre en citant

Impressionnant effectivement !!

De quelle essence de bois s'agit-il ?

Lemplus
Revenir en haut
Lionel1


Hors ligne

Inscrit le: 19 Déc 2010
Messages: 566
Localisation: Sud de Paris/94/Bonneuil sur marne

MessagePosté le: Mer 20 Fév 2013 - 20:35    Sujet du message: un concours de rabotage au japon Répondre en citant

Je croyais que les nems étaient faites avec des feuilles de galette de riz. Very Happy Very Happy


Je ne suis pas surpris par ce type de finesse, l'acier japonais est certainement un des meilleurs au monde, et le tranchant par leur méthode est le plus reconnu.
Shitopicker et moi même parlons souvent coutellerie, et la roll's des couteaux est japonaise, par ses prix aussi 25 000€ le couteau eh oui messieurs !!!!!
_________________
Vous ne pensez qu'au bôa (hic), je ne pense qu'à manger.
Revenir en haut
Santé
Membres actifs

Hors ligne

Inscrit le: 16 Nov 2009
Messages: 1 424
Localisation: Belgique
Masculin

MessagePosté le: Mer 20 Fév 2013 - 20:57    Sujet du message: un concours de rabotage au japon Répondre en citant

Ce que je voudrais voir, c'est comment il;s affûtent leurs lames !
Pour le bois, je me pose aussi la question, faut pas un nœud  Razz !
_________________
Salutations, Santé
L'expérience est le fruit de la réflexion sur les erreurs passées
Revenir en haut
Lionel1


Hors ligne

Inscrit le: 19 Déc 2010
Messages: 566
Localisation: Sud de Paris/94/Bonneuil sur marne

MessagePosté le: Jeu 21 Fév 2013 - 05:33    Sujet du message: un concours de rabotage au japon Répondre en citant

Je discutais avec mon affuteur, il m'expliquait que l'acier au moment du coulage ou de la "mise en forme" n'avait pas le même taux de carbone que les aciers occidentaux, s'en suivait aussi des étapes que nous ne pratiquons pas chez nous, ce n'est pas mon métier, donc je ne sais pas ce qui fait la différence aussi forte.
Ce que j'en sais par contre, c'est qu'un couteau japonais ne s'affûte pratiquement jamais, on leur redonne du fil sur un fusil japonais, ou sur une pierre très très douce, je pense que c'est un grain de 10 000 voir plus, les pierres de coulure pour carrosserie en automobile sont dans ce type de grain, et ça je connais.
Mes copains cuistos qui utilisent du "JAP" en font souvent très sont éloge.


Pour le bois, il doit être sélectionné, même l'essence doit être bien précise.
_________________
Vous ne pensez qu'au bôa (hic), je ne pense qu'à manger.
Revenir en haut
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 00:53    Sujet du message: un concours de rabotage au japon

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Forum Association Les Copeaux Index du Forum -> Forum public (associatif) -> Sujets libres Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com